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[为什么豆腐和菠菜不能一起吃]为什么豆腐和菠菜不能一起煮?

蔬菜简笔画 | 2019-03-16 | 阅读:
【www.brzzb.com--蔬菜简笔画】

  菠菜营养丰富,有“蔬菜之王”之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。


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